Société
Michael Page International
Notre client, acteur important de la restauration à thème, recherche des Animateurs Réseau pour assurer la gestion opérationnelle et le développement commercial de plusieurs sites.
Poste
Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous êtes en charge de la gestion opérationnelle et du développement commercial de l'activité de plusieurs sites en Ile-de-France. Vous êtes l'intermédiaire entre les unités que vous animez et le siège pour la mise en oeuvre des politiques définies par le groupe.
A ce titre, vous :
- définissez les lignes directrices à suivre pour une bonne application des procédures de service et de production dont vous êtes le/la garant(e),
- mettez en oeuvre les actions marketing et commerciales pour favoriser le développement des ventes, définissez les budgets et les prévisions,
- veillez à la satisfaction permanente du client, tant en termes de qualité de service que de produit, mettez en place des enquêtes de satisfaction et des actions de conquête et fidélisation de la clientèle en collaboration avec le service marketing et la Direction des Opérations ,
- êtes responsable de la gestion des ressources humaines (recrutement, formation et encadrement des responsables de site) que vous définissez en collaboration avec la Direction des Ressources Humaines, développez les ressources internes et veillez au bon climat social de votre périmètre,
- vous assurez d'une gestion opérationnelle fiable et rigoureuse dans le respect des intérêts et des standards du Groupe (qualité, service client, hygiène...).
Profil
Issu(e) d'une formation hôtelière idéalement, vous justifiez avant tout d'une expérience de management multi-sites de plusieurs années dans la restauration commerciale et/ou la distribution au sein d'un groupe, idéalement en restauration service à table.
Meneur(se) d'équipe et véritable gestionnaire, vous disposez de réelles qualités relationnelles qui vous permettront d'animer et de fédérer une équipe composée de Responsables de site.
