Poste
Directement rattaché(e) au Directeur Adjoint, vous animez une équipe de taille importante dans l'objectif de satisfaire la clientèle du restaurant, de développer les ventes et la rentabilité de votre établissement.
Vos principales missions sont notamment :
- l'encadrement et le management des équipes opérationnelles (recrutement, planning, formation...),
- la gestion opérationnelle de l'activité,
- et le service client.
Vous êtes le garant de la bonne image de votre restaurant et de la marque.
Profil
Vous justifiez au minimum d'une première expérience en management, idéalement en restauration commerciale ou rapide, qui vous a permis de développer vos compétences commerciales.
Perspectives d'évolution intéressantes.