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Chargé d'études Qualité Secteur Charcuterie H/F

Détail de l'offre

Rappel de vos critères

ÎLE-DE-FRANCE, Essonne, Distribution , Vente - Distribution - Import / Export, Autres fonctions Vente - Distribution - Import / Export, Chargé d'études Qualité Secteur Charcuterie H/F
Références de l'offre
Date Type de contrat Lieu Réf. de l'annonce Handiaccueillant Offre enregistrée
13/12/2011 CDD (6 mois) Essonne 001970

Société

ITM ALIMENTAIRE

Vous rejoindrez la centrale d'achats du Groupement des Mousquetaires pour les enseignes INTERMARCHE et NETTO.

Poste

Vous rejoindrez la centrale d'achats du Groupement des Mousquetaires pour les enseignes INTERMARCHE et NETTO.

Vos missions :

- mise au point des nouveaux produits et validation par analyse sensorielle,

- validation des cahiers des charges produits,

- élaboration des plans de contrôle et définition des indicateurs qualité.

Profil

Ingénieur agro-alimentaire de formation (type ENSIA, ENSAIA, ENSBANA, AGRO ou équivalent), vous avez acquis les connaissances des principes de fabrication des produits, idéalement dans le domaine de la charcuterie.

Vous maîtrisez les notions relatives à l'hygiène et à l'assurance qualité (certification, HACCP) et avez développé des connaissances en analyse sensorielle. Vous justifiez d'une première expérience significative en qualité ou développement produit en production industrielle dans le secteur Agroalimentaire.

Poste à pourvoir à compter de début Février 2012 dans le cadre d'un CDD de 6 mois et basé à BONDOUFLE près d'Evry (91)

Adresser candidature complète (CV + lettre + prétentions)

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Cette annonce est expirée.

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