Société
BARRY CALLEBAUT France
Barry Callebaut est le leader mondial du chocolat (9000 employés, 4 mds de Francs Suisses de CA) - www.barry-callebaut.com.
L’activité Gourmet représente 25% du groupe Barry Callebaut Groupe.
Elle offre aux artisans une gamme complète de produits chocolatés pour la boulangerie, la pâtisserie, la confection et les restaurants, à travers des marques internationales : Van Houten, Callebaut, Cacao Barry, Carma and Sicao.
Poste
Le poste est rattaché au Directeur Marketing Europe.
En tant que Chef de Marque Cacao Barry, vous appréhendez le marché mondial du chocolat Gourmet, avec un focus particulier sur l’Europe, pour recommander un plan de marque adapté.
Vous mettez en place ce plan, du management du portefeuille produits existant, au lancement de nouveaux produits, avec un mix, des outils et des budgets appropriés. Vous êtes en charge du développement des outils de communication (publicités, plaquettes…) et de la cohérence globale de la marque.
1. Comprendre et Analyser le marché :
En tant que Chef de Marque, vous identifiez les besoins du marché, et analysez la concurrence, pour optimiser la définition des produits de la gamme. Vous initiez et pilotez des groupes de recherche en collaboration avec nos techniciens, pour approfondir notre connaissance des artisans, et identifier les tendances et leurs visions du marché.
2. Recommander la stratégie de marque :
Vous développez, recommandez et mettez en place le plan de marque annuel, en ligne avec le plan à 3 ans, et pilotez le budget marketing.
3. Gérer le portefeuille de marque existant et développer de nouveaux produits dans la catégorie Chocolat et Couverture :
Cette mission implique aussi bien d’améliorer la profitabilité des produits existants, que de développer de nouveaux produits ou concepts pour Gourmet.
Vous traduisez les nouvelles idées en concepts, pour les tester et les valider.
Vous pilotez des équipes multi-fonctionnelles - Ventes, Conseillers Techniques, Marketing Local, R&D, Juridique, Prix, Finance…- et les motivez pour atteindre les objectifs de la marque.
4. Développer et mettre en place les outils de marketing et de communication :
Vous développez les supports de communication et définissez la stratégie d’accès au marché, aidant ainsi les Ventes à comprendre le positionnement des produits, leurs avantages clés et les cibles clients.
Vous garantissez le respect des valeurs de la marque dans l’ensemble des communications marketing à l’international.
Vous êtes responsable de l’ensemble des actions mises en place sur la marque.
Profil
H/F, 6 à 7 ans d’expérience en tant que Chef de Produit / de Marque.
Diplôme universitaire, si possible en marketing, ou Ecole Supérieure de Commerce (HEC, Grandes Ecoles…)
Une expérience à l’international serait appréciée.
- Expérience marketing confirmée dans des entreprises agroalimentaire, si possible dans un environnement hors domicile / Gourmet ou B to B, produits haut de gamme.
- Autonome, sens stratégique, capacité à décider, esprit d'équipe, leadership.
- Expérience réussie dans le lancement de produits et dans l'élaboration et la mise en oeuvre de stratégies marketing.
- Excellente capacité à rédiger et à communiquer au sein d'équipes nombreuses et diversifiées : français et anglais courant et si possible maîtrise d'une 3ème langue ; italien, espagnol....
- Capacité à analyser, à convaincre et à insufler un esprit de confiance, d'échange, de créativité et de flexibilité.
- Voyages : 20 % (1 jour par semaine en moyenne).
