Directeur de Centre de Profits H/F

Société

Bernard Julhiet Recrutement

Un acteur majeur de la Restauration Collective recherche le Directeur / la Directrice d'une importante Cuisine Centrale en région parisienne.

Poste

Avec votre équipe d'environ 40 personnes, vous gérerez intégralement une unité servant 2500 repas par jour à un ensemble de sites situés dans l'univers du Médico-Social. Il s'agit d'un centre de profit.

Basé(e) dans le Sud-Est de la région parisienne, vous rendrez compte à un Directeur Régional.

Votre rémunération, attractive, sera fonction de votre expérience. Elle comprendra une partie fixe et une partie variable.

Vos possibilités d'évolution au sein du groupe seront très larges.

Profil

H/F de formation supérieure si possible Bac+4/Bac+5, vous possédez une expérience réussie d'au moins 5 ans en direction d'un centre de services B to B, idéalement en Restauration Collective. Vous avez nécessairement une expérience multi-sites, et une solide expérience du management d'équipes nombreuses et peu qualifiées, y compris en transversal.

Vous êtes doté(e) de compétences techniques reconnues, d'un solide sens de la qualité de service au Client et d'une grande aisance relationnelle.
Vous possédez de très bonnes capacités d'analyse, d'organisation et de gestion prévisionnelle.