Directeur de restaurant H/F Paris

Société

Evolujob

Véritable patron de votre centre de profit, votre profil nous intéresse. Nous vous proposons d intégrer QUICK, enseigne de restauration rapide à forte notoriété, reconnue pour son sens du service client, son innovation et la formation de ses collaborateurs. Nous recherchons :

Poste

Directeur de restaurant H/F
Mission :
Chef d entreprise, issu de la grande distribution ou de l hôtellerie-restauration (hors indépendants), vous assurez en toute autonomie le développement de votre restaurant dans le respect de la politique commerciale de l enseigne et des normes HACCP. Vous pilotez votre compte d exploitation en menant une réflexion stratégique sur la mise en place d actions commerciales et sur les projections chiffrées du point de vente. Afin d assurer la gestion quotidienne de votre site, vous managez une équipe de 80 personnes minimum et déterminez les zones d intervention de vos managers. Manager dans l âme, dynamique, réactif, exemplaire et responsabilisant, vous optimisez leurs performances.

Profil

Profil recherché : Homme/Femme de terrain, vous possédez une expérience de 3 à 5 ans minimum dans la gestion de centre de profit et le management d équipe d au moins 15 personnes. Challenger, ambitieux, vous assurez la réussite des objectifs en toute autonomie.