Poste
Sous la responsabilité d'un(e) Directeur(trice) des Opérations et assisté(e) de plusieurs collaborateurs, vous animez une équipe de taille importante dans l'objectif de satisfaire votre clientèle, développer vos ventes et la rentabilité de votre restaurant.
Vous êtes responsable de la gestion opérationnelle, financière et RH de votre établissement. Pour ce faire, vous :
- accompagnez, dynamisez et contrôlez la réalisation opérationnelle de votre prestation,
- recrutez, formez et détectez les potentiels évolutifs au sein de votre équipe,
- êtes le garant du respect des procédures de gestion sur votre restaurant,
- mettez en oeuvre les politiques de votre enseigne et vos propres plans d'actions,
- travaillez en conformité avec la culture de votre entreprise et entretenez un bon relationnel avec les acteurs internes et externes.
Profil
Vous justifiez idéalement d'au moins une expérience réussie à un poste de Directeur(trice) de centre de profits pour une unité importante, dans une chaîne de restauration commerciale, dans la restauration rapide ou dans la grande distribution. Vous êtes reconnu(e) pour votre dimension managériale, votre aptitude à former et à animer, et votre capacité à déléguer.
Dynamique et rigoureux(se), vous êtes fortement motivé(e) par le management d'équipe et tourné(e) vers la satisfaction de vos clients. Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui saura reconnaître vos qualités et vos résultats en vous proposant d'évoluer avec elle.