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Ouvrier boulangerie H/F

Détail de l'offre

Rappel de vos critères

ALSACE, Bas-Rhin, Agroalimentaire , Production - Qualité - Sécurité - Environnement, Fabrication / Production, Ouvrier boulangerie H/F
Références de l'offre
Date Type de contrat Lieu Réf. de l'annonce Handiaccueillant Offre enregistrée
23/12/2011 CDI Bas-rhin 1070324

Société

Manpower

Poste

Manpower BRUMATH recherche pour son client, un Ouvrier boulangerie H/F.

Notre client , une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtes industrielles recherche pour compléter son équipe un boulanger formulateur.


Votre mission :
Notre client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtes industrielles recherche pour compléter son équipe, un Boulanger Formulateur Industriel H/F. Vous œuvrez en coulisse de la production, au sein de votre laboratoire d'essais... - Vous imaginez et réalisez de nouvelles recettes à base de produits levurés (en intégrant les contraintes microbiologiques de produits levurés crus et en incrémentant la composante maîtrise du coût). - Vous améliorez les produits déjà existants. - En partenariat avec le responsable production, vous implémentez votre recette sur les lignes de production (votre recette doit répondre aux normes et aux exigences d'une production à grande échelle). Ce poste propose des horaires en journée.

Vos atouts :
Ce poste s'adresse à un(e) candidat(e) qui souhaite changer d'orientation et passer de l'artisanat à la production à grande échelle. Idéalement boulanger H/F de métier, vous maîtrisez parfaitement les réactions des produits levurés et de ce fait les recettes nécessitantes levures n'ont plus de secret pour vous ! Vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation à la logique industrielle (contraintes coût, contraintes microbiologiques, normes) c'est pourquoi, vos connaissances en boulangerie sont idéalement complétées par une expérience industrielle.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Profil

formulateur industriel.

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Cette annonce est expirée.

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