Poste
Manpower BRUMATH recherche pour son client, un Ouvrier boulangerie H/F.
Notre client , une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtes industrielles recherche pour compléter son équipe un boulanger formulateur.
Votre mission :
Notre client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtes industrielles recherche pour compléter son équipe, un Boulanger Formulateur Industriel H/F. Vous œuvrez en coulisse de la production, au sein de votre laboratoire d'essais... - Vous imaginez et réalisez de nouvelles recettes à base de produits levurés (en intégrant les contraintes microbiologiques de produits levurés crus et en incrémentant la composante maîtrise du coût). - Vous améliorez les produits déjà existants. - En partenariat avec le responsable production, vous implémentez votre recette sur les lignes de production (votre recette doit répondre aux normes et aux exigences d'une production à grande échelle). Ce poste propose des horaires en journée.
Vos atouts :
Ce poste s'adresse à un(e) candidat(e) qui souhaite changer d'orientation et passer de l'artisanat à la production à grande échelle. Idéalement boulanger H/F de métier, vous maîtrisez parfaitement les réactions des produits levurés et de ce fait les recettes nécessitantes levures n'ont plus de secret pour vous ! Vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation à la logique industrielle (contraintes coût, contraintes microbiologiques, normes) c'est pourquoi, vos connaissances en boulangerie sont idéalement complétées par une expérience industrielle.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.