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Offre d'emploi /
Chef Gérant H/F

Réf : CG/PR
Type de contrat : CDI

 
Parue dans Le Parisien
Le 29/07/2008

Descriptif de l'offre
Société
ANSAMBLE
RESTAURATION ET SERVICES.
ANSAMBLE - 6e société française de restauration collective, 2200 collaborateurs assure chaque jour la prestation repas de ses clients. Cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos équipes s'appliquent à répondre aux goûts et besoins des convives. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons : Chef Gérant H/F.
Poste
Poste basé à Paris, en CDI, à temps plein.
En toute autonomie, vous assurez la conduite opérationnelle du site, ainsi que sa gestion administrative. Vous managez votre équipe constituée de 4 collaborateurs. Garant de la qualité de la prestation et de la satisfaction du client, vous respectez et faites respecter les normes de sécurité alimentaire, les procédures et les objectifs fixés.
Profil
De formation CAP/BEP/CQP Cuisine (BTS serait un plus), vous justifiez d'une expérience similaire de 5 ans minimum. Capacités organisationnelles, managériales, sens des responsabilités et bon relationnel sont les atouts indispensables à votre réussite dans cette fonction.
Adresser lettre et CV, sous référence CG/PR.
www.ansamble.fr.

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